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Agroalimentaire

LDC modernise son outil industriel sarthois

Sarthe  | 10/01/18

LDC, leader européen de la volaille, investit dans ses usines sarthoises, fief historique du groupe.

Le chantier bat son plein dans l’usine LDC à Sablé-sur-Sarthe, le site historique du volailler sarthois. Le groupe y a lancé en 2016 un programme d’investissements de quelque 47 M€ pour moderniser et agrandir les installations d’ici à 2020. Il s’agit dans un premier temps de la doter d’une nouvelle salle de machines. Côté innovations, les travaux feront la part belle à la transitique et à la robotisation ainsi qu’à la refonte du système de froid : la chaleur qu’il générera sera utilisée pour produire l'eau chaude nécessaire pour plumer les poulets. De substantielles économies de fonctionnement sont attendues avec une baisse espérée de 75 % pour la facture gaz et de 20 % pour l’électricité ainsi que l’eau grâce à des condenseurs à sec. Dans la commune voisine de Loué, le site de la filiale Cavol (300 salariés), dédiée à l’abattage et à la découpe des volailles Fermiers de Loué, connaît lui aussi de profondes transformations avec, à la clé, une superficie qui passera de 10 000 à 17 000 m2. Il s’agit en particulier de revoir de fond en comble l’atelier de découpe, un marché en forte croissance. L’enveloppe globale réservée à Cavol s’élève à 30 M€.

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