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Julien LEMARIÉ

Chef du restaurant Ima
Mis à jour le 31/10/2018 - Informations validées par API

Tête

Est-ce son apprentissage chez Delaunay à Saint-Malo qui lui a donné le goût du Grand large ? On peut le supposer car, pendant une décennie, Julien Lemarié va parfaire son art culinaire à l'étranger. D'abord en qualité de chef de partie pâtisserie au Gordon Ramsay à Lon...

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